Torta salata di funghi, salsiccia e zucchine

INGREDIENTI :
- 1 Rotolo di pasta sfoglia o brisè
- 250 gr. di Funghi champignon
- Salsiccia di maiale
- 1 Zucchina
- Cipolla q.b.
- Vino bianco
- Dado classico o vegetale
- Olio e.v.o.
- Pepe

PREPARAZIONE :
- In una padella far soffriggere mezza cipolla
- Aggiungere i funghi e sfumare con un pò di vino bianco
- Continuare la cottura aggiungendo un pò di pepe e mezzo dado classico o un dado vegetale
- Nel caso usiate funghi surgelati potrebbero fare acqua, quindi è sempre meglio cercare di eliminarla se no la nostra torta verrebbe troppo umida
- Tagliare le zucchine a fettine e grigliarle
- Cuocere in un'altra padellina la salsiccia
- Una volta tutto pronto e cotto mettere tutto assieme in un unica pirofina e mischiare
- Stendere la pasta sfoglia o brisè
- Adagiare sopra tutto il composto preparato
- Mettere in forno per 30 minuti a 180 gradi
- Può essere servita sia calda che fredda è sempre buona!